¿Y los fideos?
Viví en México durante 24 años antes de mudarme a China y en mi concepto de fideos (noodles) solamente cabían los espaguetis italianos y los fideos mexicanos. Aunque tuve alguna experiencia con los fideos asiáticos, no pude apreciar la riqueza de la cultura de los noodles hasta que llegué a Asia. Una vez en China, [...]



